Логистическая цепь. Звучит как что-то из учебника по экономике, но по факту это просто путь, который проделывает товар, прежде чем вы его купите. В России термин прижился, хотя за границей чаще говорят «логистическая система». Суть одна: набор процессов, чтобы спрос удовлетворили. Закупка сырья, производство, хранение, доставка клиенту. Всё.
Пример с молоком — классика. Ферма -> завод -> разлива -> оптовики -> ваш стол. Казалось бы, просто. Но цепь меняется от товара к товару. И даже от региона. Возьмем овощи. Если они местные — цепь короткая. Сеть сама забирает со склада, сложная упаковка не нужна, лишних посредников нет. А вот импортные бананы или кокосы? Тут уже другая история. Длинный путь, прочная упаковка (чтобы не превратились в кашу), куча оптовиков на каждом этапе. Разница не в сути, а в длине и количестве звеньев.
Важно понимать: роли в этой цепи не статичны. Сегодня вы потребитель — вам привезли товар. Завтра вы поставщик — перепродаете его дальше. Оптовик в городе Х покупает в городе Y (он потребитель), а потом продает местным магазинам (он поставщик). Понятие «внутренняя» и «внешняя» цепь тоже зависит от этого. Если всё происходит внутри одного завода (детали из цеха в цех) — это внутренняя логистика. Если взаимодействуют разные компании — внешняя.
Сложно? Только пока не разберешься. В итоге цель у всех одна: товар должен дойти до конечного пользователя. Всё остальное — просто инструменты для этого.